小時候特別愛吃雞蛋，無論是雞蛋羹、炒雞蛋還是煮雞蛋都來者不拒，雞蛋不僅味道好而且它的營養(yǎng)價值也是十分高的，特別是其中的蛋黃，更是營養(yǎng)豐富。蛋黃卵磷脂就是雞蛋黃中提取出來的，它有著蛋黃的各種營養(yǎng)成分和更多的功效。

 蛋黃卵磷脂可以很好的保護肝臟，能夠促進肝細胞的再生，防治脂肪肝的硬化，還可以降低血脂、調(diào)理血糖，是糖尿病人很好的選擇。蛋黃卵磷脂還有著抗衰老的神奇效果，它能夠增強細胞的活性和再生力來延緩衰老，還可以清除黃褐斑和老年斑。

1、中文名：蛋黃卵磷脂

2、商品名：PC-98T

3、化學(xué)名稱：蛋黃卵磷脂

4、CAS號：93685-90-6

5、DMF號：007659

6、EINECS號：297-639-2

7、備案登記號：F20170000623

8、級別：藥用注射級

9、制造商：日本丘比

10、執(zhí)行標準：USP\JP\EP\CP

11、分子量：混合物無固定分子量

12、結(jié)構(gòu)式:                  

13、性狀：白色或類白色粉末，有特異性腥臭味。

14、純度：含磷脂酰膽堿（PC）90% 以上（具體見 COA）

15、溶解性：本品在甲醇、乙醇或氯仿中極易溶解，乙醚中易溶，正己烷中微溶，水或丙酮中幾乎不溶。

16、吸濕性：強吸濕性

17、用途：脂質(zhì)體、乳化劑

18、穩(wěn)定性：蛋黃卵磷脂中因含有大量不飽和鍵，接觸空氣極易被氧化，溫度越高接觸時間越長氧化越嚴重。

19、保存：密封、避光，且-20℃以下冷凍保存